Durante o curso, você vai aprender na prática a preparar pratos incríveis e desenvolver habilidades que podem mudar seu futuro! Alguns dos temas que serão ensinados são:

• Entradas, pratos principais, sobremesas e brunchs.
• Técnicas de corte e cozimento para deixar seus pratos mais profissionais.
• Como reinventar receitas tradicionais com técnicas de releitura.
• Criação de cardápios temáticos para diferentes ocasiões.
• Cozinha clássica e contemporânea, do tradicional ao moderno.
• Montagem, finalização e organização de pratos para uma apresentação impecável.
• A importância e os benefícios da proteína na alimentação.
• Mitos e verdades sobre avicultura e suinocultura.

E tem novidade! As aulas vão contar com os vídeos da série “Alimentando o Mundo”, produzida pela Farmabase e apresentada por Michele Crispim, vencedora do MasterChef Brasil. Um conteúdo especial para enriquecer ainda mais o seu aprendizado!